Oeufs à la tomates

INGRÉDIENTS :
4 tomates
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 oignons
1/2 botte de menthe
3 œufs
Huile d’olive
1 cuillère à café de Ras El Hanout (facultatif)
Sel, Poivre

Préparation :

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