Pain maison moelleux et doré (facile)
Rien ne vaut l’odeur d’un pain fait maison qui sort du four 
Avec une mie douce, une croûte joliment dorée et une préparation simple, ce pain est parfait aussi bien pour le petit-déjeuner que pour accompagner les repas ou préparer de bons sandwichs.
Temps de préparation
Préparation active : 15 minutes
Repos : 15 minutes + temps de fermentation
Cuisson : 25 à 30 minutes
Ingrédients
10 g de levure sèche (1 sachet)
200 ml d’eau tiède (1 verre)
720 g de farine (environ 6 tasses)
120 g de farine (1 tasse) pour le mélange initial
10 g de sel (1 cuillère à café)
1 jaune d’œuf
1 cuillère à soupe de lait
Préparation
Activer la levure
Dissoudre la levure sèche dans l’eau tiède. Mélanger doucement jusqu’à dissolution complète.
