La Meilleure Recette de Pain (Adaptée)

Ingrédients :
125 ml d’eau tiède (1/2 tasse)
500 ml de lait tiède (2 tasses)
2 cuillères à soupe de beurre fondu non salé
1 à 3 cuillères à soupe de sucre (ajoutez-en plus pour un pain sucré)
3 cuillères à soupe de levure sèche active (dose prudente)
6 tasses de farine complète (ou 3 tasses de farine complète et 3 tasses de farine tout usage)
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique
Instructions :