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Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 courgettes moyennes, bien fraîches 1 gros oignon jaune ou blanc 2 gousses d’ail 2 pommes de terre (pour plus d’onctuosité) 3 cuillères à soupe d’ huile d’olive vierge extra 1 litre de bouillon de légumes (ou de volaille) 15 cl de crème fraîche liquide (facultatif mais conseillé) Sel et poivre noir moulu Quelques … Read more
Ingrédients 1 oignon haché 2 gousses d’ail hachées 1 carotte émincée 1 poireau émincé 4 pommes de terre coupées en dés 1/2 potiron pelé et coupé en dés Sel, au goût Poivre noir, au goût Huile d’olive pour la cuisson 3 tranches de pain coupées en dés Ail en poudre déshydraté, au goût Flocons de … Read more
Ingrédients : 1 oignon blanc 450 g de carottes 2 gousses d’ail 300 g de courgettes 2 cuillères à soupe d’huile de germe 1 cuillère à café de sucre 3 cuillères à café de bouillon de légumes 50 ml de crème fraîche épaisse Piments Préparation :
Réchauffez-vous avec une tasse de soupe crémeuse au brocoli et au chou-fleur, un plat copieux et sain qui se marie bien avec toutes les saisons. Cette soupe adaptable est simple à préparer avec des ingrédients de base et à bon goût comme un souper copieux ou un déjeuner léger. Cette soupe est garantie de devenir … Read more
Découvrez cette magnifique recette gourmande d’oeufs mimosa aux crevettes, à faire en entrée ou pour un repas et qui plaira autant aux enfants qu’aux adultes. Ingrédients 6 oeufs 12 grosses crevettes 100 g de mayonnaise 1 échalote Sel, poivre Paprika Préparation La suite page suivant
INGRÉDIENTS : 4 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 oignons 1/2 botte de menthe 3 œufs Huile d’olive 1 cuillère à café de Ras El Hanout (facultatif) Sel, Poivre Préparation : la suite est dans la page suivante
Vous avez préparé des œufs durs pour votre salade et là… surprise : un cercle vert entoure le jaune. C’est fréquent, mais tout sauf appétissant. Pourtant, vous avez suivi votre recette à la lettre, alors pourquoi ce petit désagrément revient-il ? Et surtout, comment l’éviter sans se transformer en chef étoilé ? Voici tous nos … Read more
Manger des œufs réduirait le risque de développer la maladie d’Alzheimer : selon des chercheurs, apportent des nutriments bénéfiques pour le cerveau et la mémoire L’alimentation joue un rôle clé dans la santé mentale. Certains aliments renforcent les fonctions cognitives, d’autres protègent le cerveau contre le vieillissement. Récemment, des études scientifiques ont mis en lumière les … Read more
Les œufs sont l’un des petits-déjeuners les plus populaires au monde. Rapides à préparer, riches en protéines, ils rassasient pendant des heures. Mais au moment de les préparer, beaucoup se demandent : vaut-il mieux manger des œufs à la coque ou au plat le matin ? Examinons leurs bienfaits pour la santé, leur apport calorique … Read more
Le café nous fait souvent du bien, pourtant, il existe une certaine quantité à ne pas dépasser pour mettre sa santé en danger. Une médecin rappelle la quantité de tasses à ne pas dépasser dans une journée. Chaque matin, des millions de personnes savourent leur café pour bien commencer la journée. Le média CNN s’est … Read more