La cure détox de 3 jours à base de soupe

Ingrédients :

– 2.5 tasses de brocoli,
– 3 branches de céleri finement émincées,
– 1 oignon découpé en petits morceaux,
– 1 tasse de chou kale ou d’épinards,
– 2 carottes pelées et coupées en morceaux,
– 2 tasses de bouillon de légumes,
– ½ cuillère à café de sel marin,
– Le jus d’½ citron,
– 2 cuillères à café d’huile de coco.

Préparation :

– Dans une casserole, versez un filet d’huile de coco, puis ajoutez l’oignon, le céleri, les carottes, le chou et le brocoli, et faites revenir le tout pendant 5 minutes.

– Ensuite, versez le bouillon et laissez mijoter 5 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres. Mixez le tout pour obtenir une soupe onctueuse, assez épaisse.
Recette 2 : Soupe détox au gingembre et aux carottes
Ingrédients :

– 1 kg de carottes moyennes coupées en morceaux
– 2 oignons pelés et coupés
– 6 tasses de bouillon de légumes
– 3 cuillères à café de gingembre frais râpé
– 3 gousses d’ail émincées
– 1 tasse de lait de coco
– Du sel marin, du poivre noir et de la poudre d’oignon
– 2 cuillères à soupe d’huile de coco