Copieux, aromatique et garni de fromage doré – un classique français tout simplement 
.
Ingrédients
500 g d’oignons
2 gousses d’ail
40 g de beurre
Sel et poivre noir
20 g de farine
1 litre de bouillon de viande
1/4 l de vin blanc
100 g de fromage à pâte dure râpé
4 tranches de pain blanc ou grillé
Préparation
